Гастрономическое путешествие: Особенности и разнообразие японской и азиатской кухни сегодня

Современная гастрономическая карта мира давно стерла границы между Востоком и Западом. Азиатская кухня, и в частности японская, перестала быть экзотикой, превратившись в неотъемлемую часть повседневной жизни жителей мегаполисов и небольших городов. Рестораторы активно адаптируют древние рецепты под вкусы современной публики, создавая уникальные концепции, где традиции соседствуют с инновациями. Популярность восточных блюд объясняется не только их …

Россиянам рассказали, как бороться с сухим воздухом в квартире зимой

Юлия ГурееваЗимой горячие батареи делают воздух в квартире более сухим. Из-за этого появляется раздражение, страдают кожа и слизистые, а также хорошо распространяются вирусы. О том, что делать в таком случае, рассказали в Telegram-канале «Объясняем.РФ». Некоторые специалисты рекомендуют чаще проветривать комнаты, однако это не всегда помогает, так как морозный воздух с улицы тоже содержит мало влаги. …

Сомнолог Полуэктов рассказал, как наладить режим сна после новогодних праздников

Юлия ГурееваВ зависимости от внешних условий жизни сон здорового человека может удлиняться, сокращаться и переноситься на более раннее или позднее время. Об этом Life.ru рассказал врач-сомнолог, заведующий отделением медицины сна УКБ N3 Сеченовского университета Михаил Полуэктов. Он отметил, что необходимости регулировать в праздники то, что и так хорошо регулируется само по себе, нет. Особенно это …

«Таблетка вместо операции». Ученые Стэнфорда нашли лекарство, которое восстанавливает разрушенный коленный хрящ

Найдена причина разрушения суставного хряща, ученые ищут пути ее устраненияИрина НевиннаяМиллионы людей во всем мире живут с хронической болью в коленях из-за остеоартроза — возрастного износа суставного хряща. Иногда артроз развивается и в молодом возрасте из-за высоких нагрузок и травм у спортсменов. До сих пор медицина могла только приглушать симптомы с помощью противовоспалительных и обезболивающих …

Детей начнут прививать от вируса папилломы человека в 2027 году

Ирина НевиннаяВакцину от ВПЧ планируется включить в Национальный календарь профилактических прививок в 2027 году. Об этом сообщил глава комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Леонов. «Планируем в 2027 году добавить в Национальный календарь вакцину от вируса папилломы человека (ВПЧ). Поэтому уже в 2026 году нам необходимо будет законодательно принять соответствующее решение», — сообщил депутат. Включение …

Холестерин и сахар взлетают: С чем нельзя есть яйца, объяснил врач

Оксана Грибанова Как на самом деле употребление яиц влияет на уровень холестерина и сахара в крови, рассказал гастроэнтеролог и гепатолог, кандидат медицинских наук Сергей Вялов. «У 70% людей пищевой холестерин не влияет практически на этот показатель в крови. Современные исследования показывают, что у большинства людей насыщенные жиры и трансжиры из тех продуктов, которые мы съедаем …

В Минздраве рассказали, как правильно падать в гололед

Любовь КапустинаЗимой риск поскользнуться и упасть на обледеневшем тротуаре велик, несмотря на все предосторожности. Поэтому надо знать, как падать правильно, смягчая удар и защищая уязвимые части тела. Об этом рассказал травматолог-ортопед НМИЦ травматологии и ортопедии имени Н.Н. Приорова Минздрава России Алан Езеев, его слова приводятся в Telegram-канале ведомства. «Для травматологов зима — «горячее» время. Именно …

При какой температуре зимние прогулки с детьми лучше отложить

Педиатр Авакян рассказала о пользе и риске прогулок в морозную погодуИрина НевиннаяЧем больше ребенок проводит времени на свежем воздухе — тем лучше. Это утверждение в зимнее время, когда температура может опуститься на десятки градусов ниже нуля, уже не выглядит аксиомой. И все-таки сейчас, на каникулах, когда свободного времени намного больше, важно понять, как правильно организовать …

Минпромторг: Более половины лекарств от сахарного диабета производятся в РФ

Елена МанукиянДоля отечественных лекарств для лечения сахарного диабета в общем объеме продаж по итогам трех кварталов 2025 года составила почти 60% в натуральном и 39,2% в стоимостном выражении, рассказали «Российской газете» в Минпромторге. С 2020 по 2024 год ежегодный прирост их производства наблюдался в размере 7,63 % в натуральном выражении. В ведомстве обратили внимание, что …

В России появятся ГОСТы на снеки и батончики из амаранта

Елена МанукиянНа снеки, батончики и хлебцы из амаранта разработают ГОСТы. Об этом сообщил глава Росстандарта Антон Шалаев, пишет ТАСС. «В разработке ГОСТы на снеки, батончики, хлебцы и другие продукты из амаранта», — сказал он. По словам Шалаева, в последнее время бурно развивается культура амаранта и набирают популярность продукты, связанные со здоровым питанием. Ранее руководитель Роскачества …

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .