«Мясо закисляется». Президент «Лиги шашлыка» рассказал, как не испортить главное блюдо «майских»
Эксперт Мальцев раскрыл особенности приготовления вкусного шашлыкаМайские праздники — традиционное время для посиделок с семьей и друзьями под шашлыки. Рецептов приготовления шашлыков в Интернете можно найти великое множество. Но дьявол, как известно, кроется в деталях — одним неловким движением можно испортить любимое блюдо, а заодно и настроение себе и гостям. «РГ» попросила президента «Лиги шашлыка» …