В Роскачестве предупредили об опасности летнего салата из огурцов и помидоров
Традиционный летний салат из огурцов и помидоров с майонезом может представлять серьезную угрозу для здоровья, предупредила в беседе с Lenta.ru директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. «Майонез в жару становится идеальной средой для размножения патогенных микроорганизмов, особенно если салат долго стоит без холодильника», — сказала она. В случае, если заправленное соусом …